тут:

Куриное филе в духовке

Настоящая хозяйка точно знает, что самое мягкое и нежное мясо - это куриное филе. Данная статья поможет вам приготовить вкусный и полезный обед как для всей семьи, так и для ваших гостей. Итак, рассмотрим, как приготовить куриное мясо в духовке. Для этого предоставлены несколько рецептов с подробным описанием.

Куриное филе в духовке с яблоками

Ингредиенты:

  • филе курицы - 2 шт.;
  • яблоко - 1 шт.;
  • лук - 2 шт.;
  • сыр - 250 г;
  • майонез;
  • перец, соль, зелень;
  • масло растительное.

Слегка отбиваем мясо, затем его солим, перчим. Нарезаем лук мелко, а яблоко натираем на терке. Яблоко и лук соединяем и перемешиваем, заправив майонезом. Затем полученную смесь нужно выложить на каждый кусочек филе. После чего свернуть его в рулетик и сколоть шпажками. Рулетики необходимо обжарить так, чтобы образовалась золотистая корочка. Затем удалить шпажки и смазать мясо майонезом. Сверху на него выложить кусочек сыра твердого и поместить в духовку (180 градусов) на 15 минут.

Видео: СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА запеченная в ДУХОВКЕ. Рецепт фаршированного куриного филе.

Куриное филе, запеченное в духовке, готово! Такое блюдо станет отличным украшением вашего праздничного стола.

Видео: Готовим сочные куриные грудки в духовке с соевым соусом, луком и морковью. Рецепт

Куриное филе в духовке с ананасом

Ингредиенты:

  • филе куриное - 1 кг;
  • яйцо - 1-2 шт.;
  • ананасы консервированные - 1 банка;
  • масло растительное;
  • майонез;
  • перец, соль, укроп;
  • чеснок - пару зубчиков
  • сыр - 200 г.

Следует отметить, что на приготовление этого блюда у вас уйдет максимум полчаса. Нужно нарезать мясо, немного отбить кухонным молоточком и выложить на противень, смазанный маслом. Затем посолить и поперчить. Ананасы порезать тонкими пластинками и выложить сверху на филе. В чаше или глубокой тарелочке нужо смешать майонез с яйцом и выдавить туда чеснок. После чего полученной массой полить куриное мясо. В разогретую духовку поместите противень и 10 минут запекайте блюдо. После этого достаньте его и посыпьте сверху тертым сыром, затем поместите еще на 15 минут в духовку. Перед тем, как подать на стол посыпьте укропом.

Куриное филе в духовке под цитрусовым маринадом

Ингредиенты:

  • филе куриное - 4 шт.;
  • чеснок - пару зубчиков;
  • лимон - 2 шт.;
  • мята - 1 пучок;
  • перец, соль;
  • душица сушеная - половина чайной ложки;
  • помидоры - 4 штуки;
  • масло оливковое;
  • огурец свежий - 1 шт.;
  • сыр фета - 200 г;
  • маслины - 50 г.

Видео: Куриное филе в духовке под сыром и грибами | Chicken fillet in the oven

Мясо промыть и выложить в форму для запекания. Перед этим ее смазать маслом или жиром. Мяту мелко порубить (можно оставить несколько листочков для украшения). Чеснок очистить и выдавить с помощью чесночницы. Вымыть лимоны и натереть цедру на терку, сок выжать. Затем смешать 3 ложки столовых оливкового масла, мяту, чеснок, цедру и половину сока лимонного. Полученной смесью натереть куриное филе. После чего его нужно посолить и поперчить. Запекать 20 минут, время от времени поливая маринадом, в котором готовится мясо.

Для заправки куриного филе необходимо смешать 3 ложки столовых масла оливкового, оставшийся сок лимонный, перец, душицу и соль. Огурцы и помидоры вымыть и нарезать кубиками. Точно также нарезать сыр фета и смешать вместе с овощами и маслинами.

Когда филе куриное приготовится, необходимо вынуть его из духовки и нарезать небольшими кусочками. Перед тем, как подать блюдо, добавить к мясу салат и украсить мятой.

Куриное филе в духовке в фольге

Ингредиенты:

  • перец болгарский (желательно большой) - 1 шт.;
  • филе курицы - 2 шт.;
  • перец, соль.

Для начала необходимо вырезать два квадрата (30х30 см) из фольги. Вымыть мясо, посолить, поперчить. Очистить и нарезать перец болгарский кубиками.

Затем визуально поделить один квадрат фольги на две части и по центру выложить куриное филе. Сверху на него выложить болгарские перцы, нарезанные кубиками и завернуть плотно другим квадратом фольги. Поместить все в разогреую предварительно духовку на полчаса (температура выпекания - 180 градусов).

Видео: Куриное филе с помидорами и сыром в духовке | Happy Home

В общей сложности на приготовление уйдет около 15 минут, а все остальное уже сделает духовка. Подавать блюдо лучше всего с овощами. Как видите, куриное филе в духовке - это весьма простое блюдо.

Внимание, только СЕГОДНЯ!
Поделись в соц.сетях:

Похожее