тут:

Салат с шампиньонами и ветчиной - пачка разных рецептов

Каких только праздников не понапридумывали в последнее время! И день поцелуя, и праздник проявления доброты, и даже день хот-дога кто-то отмечает. Конечно, праздновать их все никаких сил не хватит, но есть и торжества, касающиеся конкретно вас или кого-то из членов вашей семьи. Накрывать праздничный стол тут может и неуместно, но приготовить что-нибудь вкусненькое, например салат с шампиньонами и ветчиной вполне по силам любой хозяйке. И домашних порадуете и рецептик новый себе запишете, пригодится и для других праздников.

Салат с шампиньонами и ветчиной

Салат с шампиньонами и ветчиной «Лесная сказка»

Для салата возьмем:

Видео: Слоеный салат с ветчиной и грибами

  • одно куриное яйцо;
  • шампиньоны 450 г;
  • масло из коровьего молока 70 г;
  • ветчину 150 г;
  • перемолотый черный перец;
  • сок лимона 1,5 ч.л;
  • нежирный майонез 80 г;
  • коричневый сахар (можно обычный) 1ч.л.;
  • петрушку свежую, укроп.

Шампиньоны нужно хорошенько вымыть и отварить в воде с добавлением соли. Когда вода закипит, подержите в ней грибы 3 минуты, затем кипяток слейте. Шампиньоны нашинкуйте тоненькими пластинками. Масло расплавьте на сковороде и обжарьте в нем грибы до золотистого цвета, дайте им остыть.

Видео: Салат Тайная страсть. Слоеный салат с ветчиной. Рецепты вкусных слоеных салатов.

Яйцо сварите до крутого желтка и порежьте, но не очень мелко.

Ветчину порежьте небольшими кубиками, смешайте в салатнике с шампиньонами и яйцом.

Петрушку со свежим укропом мелко нарубите.

Сделайте соус из майонеза, сока лимона, сахара и соли, перемолотого перца и размешайте с салатом. Салат с шампиньонами и ветчиной готов, подавать на стол его можно как гарнир. Но он может быть и самостоятельным блюдом, салат этот очень сытный.

Салат из шампиньонов с ветчиной

Если вы хотите приготовить что-то необычное и оригинальное, попробуйте фасолевый салат с шампиньонами и ветчиной. Он простой в приготовлении и весьма приятный на вкус.

Грибной салат с фасолью и мясом «Фестиваль»

Видео: салат "ПИКАНТНЫЙ" как в пиццерии Челентано/с курицей,грибами и сыром/Рецепт для праздничного стола

Для этого салата вам понадобятся такие ингредиенты:

  • банка красной законсервированной фасоли;
  • лук и морковка по одной штуке;
  • банка маринованных шампиньонов;
  • сыр твердый соленый 150 г;
  • один крупный спелый помидор;
  • пару зубчиков чеснока;
  • хорошая мясная ветчина 150 г;
  • свежий укроп в салат и для украшения;
  • масло подсолнечное;
  • майонез средней жирности;
  • поваренная соль;
  • перемолотый черный перец.

Грибы, потертую на крупной терке морковку и мелко нашинкованный лук поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Фасоль процедить от маринада и выложить в салатник. Добавить к ней помидоры, нашинкованные средними кусочками, мелко нарубленный чеснок и ветчину кубиками. Шампиньоны с морковкой и луком, остудив, смешать с натертым сыром и соединить с остальными ингредиентами. Посолить, всыпать перец и хорошо размешать с майонезом. Ваш фасолевый салат из шампиньонов с ветчиной готов, своим вкусом он дополнит любое меню и точно понравится и гостям, и хозяевам.

Существует огромное количество салатов с добавлением шампиньонов. Самыми вкусными получаются мясные салаты с этими замечательными грибами. Вот один из таких рецептов - салат из шампиньонов и мяса.

Салат из шампиньонов и мяса

Салат «Вкусняшка»

Видео: Омлет с грибами и ветчиной (Omelet with mushrooms and ham)

  • мясо теленка 350 г;
  • шампиньоны 350 г;
  • одна большая луковица;
  • сок лимонный 1,5 ст.л.;
  • перец перемолотый, соль;
  • горчица с хреном для заправки.

Мясо проварить до готовности в воде с солью, нарезать небольшими кусками. Грибы, перерезанные в мелкие пластинки, протушить в сковородке, соединить с мясом в салатнике. Добавить туда лук, порезанный некрупно, влить сок лимона, посыпать солью и перцем. Заправить салат горчицей с хреном (в магазинах продается уже готовая смесь), все это перемешать, салатик готов. Приятного вам аппетита и веселых праздников!

Внимание, только СЕГОДНЯ!
Поделись в соц.сетях:

Похожее